O salata super buna si o reteta putin modificata, luata din Good Food de mai.
Ingredinte:
1 sfecla rosie mai mare
1 macrou afumat
3 fire ceapa verde
1 mar
Pentru dressing:
150 ml smantana
zeama de la o lamaie
1 lingurita boabe de mustar
Spalam sfecla si o punem intr-o tava la cuptor pentru 35-40 de minute, la 180 de grade. O incercam cu furculita sa vedem daca este facuta sau cu apasand-o usor cu degetele. Este facuta daca este moale. O curatam de coaja si o feliem.
Curatam macroul de oase si il taiem fasii. Tocam marunt ceapa verde si feliem marul. Asezam toate ingredientele pe o farfurie.
Pregatim dressingul amestecand smantana cu zeama de lamaie si boabele de mustar. Il turnam peste salata si asta e tot.
Pofta buna!
