Eu o sa postez acum o reteta simpla de supa crema de cartofi, dar daca va place, puteti incerca si variatiuni pe tema, adica de cartofi cu praz sau orice altceva va mai inspira.
Ingrediente:
600 g cartofi
1 ceapa
1 l supa de legume sau pui
150 ml lapte
150 ml smantana lichida
150 ml smantana lichida
40 g unt
6 felii de bacon
sare
piper
6 felii de bacon
sare
piper
Incepeti prin a cali in unt ceapa tocata marunt.
Turnati supa, condimentati cu sare si piper si aduceti totul la fiebere. Lasati supa la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute.
Inainte sa o serviti, puneti feliile de bacon intr-o tigaie si lasati-le la foc mic pana cand se fac crocante. Scoateti-le pe un servet de hartie pentru ca excesul de grasime sa se scurga. Rupeti-le bucati mai mici si presarati-le in bolul cu supa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu