Reteta am gasit-o in Good Food si mi-a placut foarte mult. Supa este fresh, racoritoare si plina de arome. Pentru zilele de vara e numai buna.
Ingrediente:
200 g cartofi
300 g mazare
500 ml supa de pui
150 g iaurt grecesc
2 felii prosciutto/bacon
2 linguri de menta tocata
piper
Spalam bine cartofii, ii curatam de coaja si ii dam pe razatoare. Ii punem intr-o oala impreuna cu supa si ii lasam sa fiarba 8 minute.
Adaugam mazarea si mai lasam totul la fiert 5 minute.
Dam totul prin blender.
Condimentam cu piper si asezam feliile de prosciutto/bacon pe care le-am prajit inainte pana cand au devenit crocante.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu