Supa de salata este o supa foarte usoara si buna. Mare lucru nu am ce sa va povestesc despre ea, decat ca nu este supa de stevie, cum multi s-au contrazis cu mine cand am vrut sa le dau sa guste. Nu are nici o legatura, nu este acra si are un gust foarte bun datorita smantanii si afumaturii. Unde mai pui ca se mananca cu un cocolos de mamaliga cu branza de burduf.
Ingrediente:
2 capatani salata verde
250 g afumatura
400 g smantana
4,5 catei usturoi
1 lingura ulei de masline
1 ou
Spalam bine salata, rupem frunzele in bucati si le punem la fiert in apa cat sa le acopere.
Ii dam gust supei cu putina afumatura taiata cubulete.
pe care o prajim putin intr-o lingura de ulei de masline si o punem peste supa.
Cand s-a fiert salata, facem un amestec din smantana, usturoi pisat si un ou, il batem bine si il turnam peste supa.
O mancam cu mamaliga cu branza de burduf.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu